Tên tiếng Trung: Cách làm súp ngô gà kiểu Trung Quốc
Giới thiệu:
Súp gà và ngô là một món súp kiểu nhà bổ dưỡng và ngon miệng của Trung Quốc. Món súp này được làm với thịt gà và ngô ngọt là nguyên liệu chính, và phương pháp nấu ăn đơn giản giữ được hương vị ban đầu của nguyên liệu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm súp ngô gà Trung Quốc đích thực.
Vật liệu:Nổ Hũ RIKVIP
– 300 gram ức gà hoặc đùi gà
– 2 nhánh ngô ngọt tươi
– 3-4 lát gừng
– 1 lít nước
– Muối cho vừa ăn
– Nước cốt gà/lượng nước dùng gà thích hợp (tùy chọn)
Bước:
1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa gà và cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ ngô ngọt và cắt thành miếng nhỏ. Chuẩn bị những lát gừng.
2. Chần: Chần gà trong nước sôi để loại bỏ máu và tạp chất. Sau đó rửa miếng gà và để sang một bên.
3Ngôi sao kẹo. Nấu súp: Đổ nước vào nồi, thêm lát gừng và miếng gà, đun sôi trên lửa lớn. Sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa từ từ trong khoảng 30 phút.
4. Thêm ngô: Thêm các đoạn ngô ngọt thái lát vào súp và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút.
5. Gia vị: Thêm một lượng muối thích hợp và tinh chất gà/bột gà theo khẩu vị cá nhân, khuấy đều và nấu cho đến khi hương vị muối ngấm đều vào súp.
6. Lấy ra khỏi nồi: Đổ nước luộc ngô gà đã nấu chín vào một cái bát lớn và thưởng thức.
Mẹo:
1. Để làm cho súp ngon hơn, nên sử dụng thịt gà tươi và ngô ngọt.
2. Trong quá trình hầm, bạn có thể thêm một ít wolfberries, chà là đỏ và các thành phần khác theo sở thích cá nhân của bạn để tăng giá trị dinh dưỡng.
3. Nếu bạn muốn thêm chiều sâu cho món súp, bạn có thể thêm một chút rượu nấu ăn hoặc hạt tiêu trắng vào gia vị.Quý bà Godiva
4. Sử dụng nồi dưới nước lạnh khi chần, có thể loại bỏ máu và tạp chất khỏi gà tốt hơn.
5. Khi đun sôi súp, đầu tiên đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa từ từ, điều này có thể làm cho súp đậm đà hơn.
Tóm tắt:
Súp gà và ngô là một món súp Trung Quốc dễ học và bổ dưỡng. Với các bước nấu ăn đơn giản, chúng tôi có thể tạo ra một món ăn ngon mà hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và bổ dưỡng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn học cách làm súp gà và ngô Trung Quốc, để bạn có thể nếm thử hương vị thơm ngon và cảm nhận sự quyến rũ của ẩm thực Trung Quốc cùng một lúc.